Toutes nos astuces pour cuisiner lors de votre road trip !

Besoin d’astuces afin de cuisiner comme un chef lors d‘un road trip ? Cet article est fait pour vous ! Car qui dit voyage en van dit aussi cuisine de voyage et ustensiles limités.

Afin d’éviter toutes mauvaises surprises, Vanz vous donne ses meilleurs conseils et astuces pour faciliter tous vos repas.

Pas besoin de mettre les petits plats dans les grands pour se régaler pendant votre voyage en itinérance. La clé est de faire des choses simples avec les moyens du bord et les opportunités permises par le trajet.

Cuisiner du frais en road trip :

•  La plupart des vans sont maintenant équipés d’un petit frigo, il faut donc réduire le
  nombre de produits frais car la place y est limitée.
• Ainsi, nous vous recommandons donc de faire de petites courses régulièrement : pas de
  perte mais assez de provisions pour tenir lorsqu’il n’y a pas de magasins aux
  alentours.
•  Privilégiez les produits secs et les conserves pour éviter de perdre trop vite les
  produits que vous ne consommerez pas tout de suite !

Les ustensiles :

• La très vaste majorité des vans que nous proposons à la location sont équipés du petit
  frigo mais également d’un réchaud a minima. Vous disposerez aussi de casseroles et
  d’ustensiles de cuisine basiques.

Il sera donc possible d’éplucher vos légumes, de les couper, de faire bouillir de l’eau ou encore de faire cuire un steak ! Et non, vous n’aurez pas d’excuses pour ne pas faire à manger…

• Ne négligez pas non plus les arrêts dans les campings avec des cuisines toutes
  équipées qui vous permettent d’utiliser un four ou un micro-ondes de temps en temps.
• Les côtes australiennes ne manquent pas non plus de barbecues électriques gratuits.
  En plus de faire des rencontres, vous pourrez griller votre viande et vos légumes et
  vous régaler.

Quelques idées de repas :

• Les nouilles chinoises, le plat préféré des étudiants…
• Des pâtes, accompagnés de sauce déjà faite, un classique !
• De la salade de riz ou de pâtes avec des crudités de saison, de la feta ainsi que du thon ou des dés de jambon…
• Des épis de maïs grillés au barbecue, un vrai délice ! (N’oubliez pas le beurre par-dessus en fin de cuisson ;))
• Hot dogs ou des sandwichs, rapide et efficace
• Ratatouille (en conserve) et riz, si les temps sont durs
• Fish and Chips dans un établissement réputé du coin, s’il n’y a plus rien dans le frigo…
• Fast-food pour les jours de grande flemme, et oui ça va arriver. (Plus d’une fois)

Maintenant que vous êtes un pro des recettes de la flemme, on vous donne quelques idées un peu plus élaborées…

• Barbecues gratuits, à vous de choisir vos viandes (ou pas), vos légumes grillés…
• Burgers, le classique indémodable qui demande quand même du travail !
• Le chili con carne végétarien, une poêle et on met tout dedans ! (La recette en lien est en anglais mais c’est la meilleure… À vous de voir)

Voilà toutes nos astuces pour cuisiner comme un chef étoilé lors de votre road trip !

Maintenant que vous êtes prêt à prendre la route, on vous laisse découvrir tous nos vans partenaires en espérant que vous trouverez votre bonheur chez Vanz !

Et si jamais vous voulez poursuivre votre exploration de l’Australie depuis votre canapé, on a l’article qu’il vous faut juste ici.

Annette Rousseau